仕入れの面白さは、品質の良いものを安く仕入れることができたときですね。仕入れにおいては特に「りんごの品質を見極める目」が必要になります。
緊張感とスピード感のある競りの現場で、自分が競り落としたい品種・品質のりんごを瞬時に見極めて、手を挙げて競り人にアピールしなければいけません。自信をもって競り人に指で主張するためにも、自分のりんごを見る目に対する自信を磨き続けていきたいです。
営業の面白さはやっぱり高く買ってもらえた時ですかね。りんごの価格は毎年時期によって変動していきます。各地の市場担当者の方と毎日コミュニケーションをとりながら情報収集し、市場価格を読む力が求められます。
市場担当者のニーズを掴みつつ、自社の在庫状況を考え提案し、在庫を捌いていくことで利益を生み出すやりがいがあります。