甚八りんごとは
「甚八りんご」は
株式会社マルジンサンアップルが
厳しい品質管理のもと
販売しているブランドりんごです
「甚八りんごっていうりんごをください！」
そうおっしゃるお客様がたくさんいらっしゃいます。当社のりんごをお求めくださいまして、誠にありがとうございます。
ですが、「甚八りんご」とはりんごの品種名ではありません。
「甚八りんご」はしっかりと品質管理された当社自慢のブランドりんご。
どのようにしてお客様のもとへ届くのか、「甚八りんご」になるりんごの種類、そして「甚八りんご」のサブブランドについても紹介します。
「甚八りんご」がお客様に届くまで
「甚八りんご」のおいしさは"プロ"の仕事の結晶
目利きのプロが市場から買い付け
市場には、津軽一円から多いときで１０万箱ものりんごが運び込まれます。その中から目利きのプロが、しっかり品質を見極めながら競り落としていきます。
りんご栽培のプロが農園をサポート
“甚八りんご農園”の栽培指導係は、長年農家を続けてきたプロ。熟練した指導係の管理下で、よりおいしいりんご作りを追求しています。
りんご栽培のプロに生産を依頼
毎年おいしいりんごを育ててくれる農家さんと生産契約を締結。目利きのプロが認める、栽培のプロのりんごが「甚八りんご」になります。
徹底した品質管理で
安心をお届け
当社に集まったりんごは、選果機にかけられて細かく選別されます。「大きさ」「色」「糖度」などの基準で分けられていくりんごたち。
そして最後は人の目でもチェックされます。
「甚八りんご」の品種紹介
サンつがる
早生品種。果肉はややかためで果汁を多く含み、酸っぱすぎず甘みとのバランスが良く、シャキシャキとした歯ごたえが楽しめます。 早生品種のなかでは、生産量も人気も高いりんごです。
紅玉
料理やスイーツづくりに適したりんごと言えばこれ！ 酸味が強く、しっかりした歯ごたえです。酸っぱいりんごが好きな人は生食でそのまま味わうのもおススメ！
王林
「りんごの中の王様」という意味を込めて命名されました。 独特な甘い香りが特徴的！酸味は弱く、強い甘みで子どもたちからの人気も高いです！
トキ
「王林」と「ふじ」を交配したできたりんご界のサラブレッド！ 酸味は弱く、とっても甘い！果汁もたっぷり！ 海外でも大人気で台湾などに多く輸出されています。
サンふじ
国内生産量ナンバーワン！ 甘み・酸味・歯ごたえの三拍子が揃った大人気品種！密も入りやすく、お歳暮にもぴったりです。
ふじ（有袋ふじ）
袋をかけて栽培したりんごです。サンふじよりも甘さは控えめ。 それでも甘みと酸味のバランスがよく、果汁たっぷり。 袋をかけて育てることで貯蔵性もよくなり、収穫翌年の春～夏でも美味しく食べられます！
取り扱い品種はこのほかにもございます。お気軽にお問い合わせください！
「甚八りんご」のサブブランド
切ると、透き通って輝く蜜がたっぷり入っていること。
そして糖度が高いことが「蜜香」の条件です。
では、どうしたらりんごが甘くなるのでしょうか。
ひとつ目は、太陽の恵みを一身に浴びること。
ふたつ目は、寒暖差の激しい環境で育つこと。
さいごのポイントは、収穫をギリギリまで待つこと。
気温が下がってくる時期まで待って収穫すると、蜜がよく入るといいます。しかし、青森県の晩秋は雪が降ったり霜がおりる日もあります。もし実が凍ってしまえば商品にはなりません。
そのギリギリのタイミングを見極めるのが職人の技。
家庭用にはもちろん、贈答用にもぴったりな商品です。
「甚八りんご」のサブブランド
おいしいりんごをつくるためには、栄養満点な土づくりが欠かせません。そのために化学肥料を使用するのが一般的です。
この「綾香」を育てる際、土壌に混ぜているのは天然化石珊瑚。
天然100%で人にも土にも優しく、また、ミネラル分が豊富なため土の中の微生物もすくすく育ちます。
ずっとおいしいりんごをお届けしたい。その想いから生まれた「綾香」をぜひご賞味ください。
「甚八りんご」販売時期目安
販売時期はあくまで目安です。天候などの影響で時期が前後する場合もあります。
