記念すべき第１回投稿！！
手間もなるべくかけず、分量もざっくりなのに、とっても美味しいりんごのレシピを紹介していきます。
ホットケーキミックスを使うから、（ほぼほぼ）絶対に失敗しない。フライパンで簡単につくれる、ケーキ？です。
☆材料☆
りんご１個
ホットケーキＭＩＸ１００ｇ
卵１個
牛乳４０㏄
バター１０ｇ
砂糖ｏｒはちみつ 適量
１．りんごを８等分して、種をとり、一口大に切ります。だいたい、１．５㎝程度。皮はつけたまま。
２．ホットケーキＭＩＸを１００ｇほど、通常の作り方で混ぜておく。
３．火をつける前のフライパンに、バターを小さく切ってちらし、りんごも敷き詰める。
４．フライパンにフタをして、弱火にかける。
５．１０分くらいすると水分が出てくるので、砂糖かはちみつをかけ、中火にし少し水分を飛ばす。
６．混ぜたホットケーキＭＩＸを、フライパンのりんごの上に掛け、またフタをして弱火で約１０分。
７．ホットケーキＭＩＸが膨れて、串を指しても何も付いてこなければ出来上がり。
８．熱々よりも、冷めた方が美味しいです。
今回、使用したりんごは紅玉。
酸味が強めのりんごで、アップルパイなどのスイーツにぴったりの品種です。
当社でも取り扱いがありますので、ぜひこちらのリンクからお買い求めいただき、つくってみてください！
