リフレッシュしたい時に
赤りんごのなかでも、紅玉やジョナゴールドなどの酸味が強い品種を87.5％、サンふじなどの甘みとコクが強い品種を12.5％というこだわりの比率でブレンド。
1日のはじまりにぴったりのリフレッシュテイストに仕上げた果汁100％ストレートジュースです。
配合してある代表的な品種
・紅玉 ・ジョナゴールド
・陸奥 ・サンふじ
・シナノスイート
新商品
世界に誇る「青森りんご」を、
りんごのプロが独自のブレンドで丁寧に搾りました。
リラックスしたい時に
酸味の強いイメージがある黄色いりんごですが、実は甘くてジューシーな品種がたくさん。
1日頑張ったあとホッとできるような深い甘みを表現するため、甘みの質が異なる品種を独自のバランスでブレンドし、リラックステイストに仕上げた果汁100％ストレートジュースです。
配合してある代表的な品種
・トキ ・王林
・星の金貨 ・ぐんま名月
※時期によって使用する品種や、品種ブレンド割合を変えているので、搾るたびに少しずつ味が異なります。
世界に誇る「青森りんご」を、
りんごのプロが独自のブレンドで丁寧に搾りました。
原材料はりんごだけ
キズがあったり形がいびつで生食用として販売できない青森県産完熟りんごを使用。りんごをそのまま頬張ったときのような味・香りを楽しんでいただけるように、酸化防止剤や香料は一切加えておりません。さらに、素材の味を活かすため、ストレート製法で搾っています。
少量生産
甚八りんごジュースは大量生産をしていません。りんごひとつひとつを丁寧に、その美味しさを最後の一滴まで搾りだすため、しっかりと管理のできる少量生産にこだわっています。
濃縮還元とストレートの違い
よく耳にする「濃縮還元」とは、果汁を濃縮（水分を飛ばす）して保管し、商品化するときに元の濃度まで水で薄める方法です。重量と容量が減り、運搬や保管に秀でているので、輸出入など広く世界で利用される方法です。対して「ストレート」とは、搾ったりんご果汁そのものです。何も足さないので、りんごの味がそのまま感じられます。
